Salade saumon Gravlax

Publié le par Nath' chocolat

Aprés avoir fait mon saumon Gravlax, une petite salade s'imposait...

Recette pour 2 personnes :

* Salade

* Saumon Gravlax (Cf ma recette)

* 1 avocat

* 1 citron

Déposer votre salade au fond de l'assiette .

Intercaler une tranche de saumon et une tranche d'avocat.

Pour la sauce :

Zester le citron, le jus 1/2 citron, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuilléres à soupe de vinaigre balsamique.

Décorer avec le reste du citron et des graines de lin ou sésame.

Salade saumon Gravlax

Publié dans Entrée

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