Bar grillé, pommes de terre et asperges vertes

Publié le par Nath' chocolat

Bar grillé, pommes de terre et asperges vertes

Le printemps est arrivé. Profitons des asperges qui arrivent sur les marchés.

* pommes de terre nouvelles

* 1 botte asperges vertes

* filet de bar

Dans un wok faire revenir les pommes de terre 5 mn. Ajouter les asperges vertes crues préalablement coupées en 3.

Faire cuire le bar dans un petit peu d'huile d'olive.

Dresser joliement l'assiette.

Bar grillé, pommes de terre et asperges vertes

Publié dans Plat

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isa 24/03/2015 22:13

Simple mais super bon.