Pesto ail des ours et tomates séchées

Publié le par Nath' chocolat

Pesto ail des ours et tomates séchées

Nous sommes en pleine saison d'ail des ours, alors voici une nouvelle recette à base d'ail des ours.

Cela se trouve en forêt comme un tapis. Merci à mon amie Ghislaine pour la cueillette.

Pesto ail des ours et tomates séchées

Recette pour 1 pot

* 100 g d'ail des ours

* 60 g de tomates confites

* 25 g d'amandes mondées

* 10 cl d'huile d'olive

* sel du moulin

Mixer le tout et empoter jusqu'à 1 cm du bord. Recouvrir d'huile d'olive.

Conservation 1 an au frigo.

Pesto ail des ours et tomates séchées
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