Salade fraicheur

Publié le par Nath' chocolat

Salade fraicheur

Une petite salade à base de radis et de carottes pour accueillir les beaux jours.

Pour 2 personnes

* 1 carotte jaune

* 1 carotte violette

* 1 carotte orange

* 5 radis rose

* 1/2 radis noir

* 1 petit oignon blanc

* 8 noisettes

* 1 cuillère à soupe de gomasio (sésame grillé et sel marin)

* huile de noisette

* vinaigre balsamique blanc

* sel et poivre

Passer tous les légumes à la mandoline.

Salade fraicheur

Mettre tous les légumes dans le saladier avec les noisettes concassées et la vinaigrette. Mélanger.

Au moment de servir parsemer de gomasio.

Salade fraicheur

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isa 24/03/2015 22:16

Ho que ça doit être bon !