Fromage frais de chèvre

Publié le par Nath' chocolat

Fromage frais de chèvre

J'adore les petites nouveautés. J'ai donc acheté et testé le kit fromage frais de Lekué.

Cela fonctionne très bien. La preuve en image.

Tout simple... Il faut déjà acquérir le kit fromage qui fait moins de 30 euros.

Verser 1l de lait de vache ou chèvre dans le bol et direction le micro-ondes (900 W) pendant 15 mn pour le lait de vache et 20 mn pour le lait de chèvre.

Rajouter le citron, le couvercle sert de mesure.

Faire reposer 30 mn.

Egoutter et direction le frigo 1h.

On démoule et bonne dégustation....

Fromage frais de chèvre

Publié dans Entrée

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Marie 18/05/2015 22:33

Bonsoir,
J'ai acheté le Cheese Maker ce jour et j'ai voulu le tester dès ce soir mais ... sans succès ;(
Quel lait avez vous utiliser ?
J'ai mis une bouteille de lait de chèvre du commerce mais du 1/2 écrémé.
Est ce que cela peut être la cause ?
Merci pour votre aide ;)
Bonne soirée

Nath' chocolat 19/05/2015 09:57

Bonjour Marie
Il faut du lait entier c'est mieux.
Celui de la photo n est pas entier et j'ai eu peu de fromage.
J'ai fait un essai de lait de vache entier et cela fonctionne très bien. Il est difficile de trouver du lait entier de chèvre et impossible de trouver du lait de brebis.
Courage... Nathalie