Tatin endives chèvre

Publié le par Nath' chocolat

Tatin endives chèvre

* 2 petites endives

* 40 g de lardons

* 2 cercles de pâte brisée

* 4 tranches de chèvre

J'ai utilisé le moule grand rond de Demarle mais un moule à tartelette conviendra très bien.

Couper les endives en rondelles, déposer le chèvre dans le fond des empreintes puis les lardons et terminer par les rondelles d'endives crues .

A l'aide du découpoir ou d'un verre. Couper 2 cercles de la taille de votre moule et recouvrir votre préparation.

Enfourner 25 mn à 200° C .

Servir chaud avec une salade.

Tatin endives chèvre
Tatin endives chèvre

Publié dans Entrée

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isa 03/04/2015 22:28

Simple mais ça à l'air super bon.