Flan de courgettes au chèvre

Publié le par Nath' chocolat

Flan de courgettes au chèvre

Pour 6 personnes

* 800 g de courgettes,

* 2 c à s d’huile d’olive

* 100 g de crème liquide

* 4 oeufs

* 100 g de gruyère râpé

* 2 crottins de chèvre

* Sel & poivre

Laver et tailler les courgettes en petits dés et les faire revenir dans l’huile d’olive. Assaisonner.

Déposer les courgettes au fond de votre moule individuel.

Mélanger les œufs, la crème et les crottins secs coupés en petits morceaux.

Ajouter le gruyère râpé

Remplir les moules.

Enfourner 20 à 200°

Flan de courgettes au chèvre

Publié dans Plat

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