Sauté de veau chorizo et olives vertes

Publié le par Nath' chocolat

Sauté de veau chorizo et olives vertes

Recette pour 6 personnes :

* 1 kg de sauté de veau

* 1 chorizo doux

* 4 tomates

* 100 d'olives vertes dénoyautées

* 2 oignons

* un bouquet de basilic

Faire revenir le veau et les oignons émincés jusqu'à coloration. Ajouter le chorizo en rondelles (oter sa peau), puis les tomates, le basilic haché et enfin les olives.


Couvrir et faire mijoter à feux doux 1 heure minimum.

Servir ce plat avec du riz ou des pâtes.

Publié dans Plat

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