Aubergines à la parmesane

Publié le par Nath' chocolat

Aubergines à la parmesane

Pour 2 personnes :

- 2 aubergines

- 2 gousses d'ail

- sauce tomate

- thym

- huile d'olive

Tailler dans le sens de la longueur des tranches de 2 cm.

Badigeonner d'huile d'olive et mettre au four 10 mn de chaque côté.

Faire votre sauce tomate avec l'ail et le thym.

Au fond du plat mettre la sauce tomate, une rangée d'aubergines, renouveler une seconde couche et terminer par le parmesan.

Enfourner à 180° pendant 40 mn.

Aubergines à la parmesane

Publié dans Plat

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