Gâteau aux prunes

Publié le par Nath' chocolat

Gâteau aux prunes

Un gâteau fait avec les prunes du jardin. Merci à Sébastien pour avoir dénoyauter toutes les quetsches.

  • 1 kilo de quetsches
  • 200 g de farine
  • 90 g de beurre mou
  • 90 g de sucre
  • 3 œufs
  • 60 ml de lait
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé

Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à ce que la mixture commence à mousser. Verser petit à petit la farine tout en fouettant.

Ajouter le sucre vanillé, la levure et le lait.

Verser dans un plat à gratin . Dénoyauter les prunes et les étaler sur la pâte.

Enfourner à 190° pendant 50 mn.

Gâteau aux prunes

Publié dans Dessert

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