Madeleines au miel de la Ferté Saint Aubin

Publié le par Nath' chocolat

Madeleines au miel de la Ferté Saint Aubin

Merci à Anicette pour cette recette de madeleines très moelleuses. 

 

- 2 œufs

- 10 g miel

- 90 g de farine

- 90 de beurre fondu

- 10 g de cassonade

- 75 g de sucre

- ½ cc de levure chimique

- 1 pincée de sel

Mélanger le sucre, la cassonade, le sel, les œufs entiers dans le bol de votre robot. Mélanger et ajouter la farine, le beurre fondu refroidi, le miel et la levure. Mélanger et mettre au frais pendant ½ heure. Remplir les moules à madeleines avec une douille à patisserie ou à la cuillère.

Enfourner à 180° pendant 11 mn (adapter à votre four).

 

Madeleines au miel de la Ferté Saint Aubin

Publié dans Dessert

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