Brick chèvre courgette et jambon

Publié le par Nath' chocolat

Brick chèvre courgette et jambon

Pour 8 bricks

- 1 paquet de feuille de brick

- 1 chèvre frais

- 1 courgette

- 80 g d'allumettes de jambon

- 1 oignon

- persil

- sel et poivre

- graines de pavot

Raper les courgettes et ciseler l'oignon.

Faire cuire avec un peu d'huile d'olive 5 mn et ajouter le persil. Laisser refroidir.

Mélanger la préparation froide avec le chèvre frais et le jambon. Saler et poivrer.

Commencer le pliage de la façon que vous souhaitez : cigare, carré ou en triangle.

A l'aide d'un pinceau, huiler le dessus et parsemer de graine de pavot.

Servir avec une salade.

Brick chèvre courgette et jambon
Brick chèvre courgette et jambon

Publié dans Entrée, Plat

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