Croquette de purée

Publié le par Nath' chocolat

Croquette de purée

J'ai fait trop de purée comme rien ne se jette, j'ai realisé des croquettes de purée.

- reste de purée

- 1 oeuf

- persil ou ciboulette

- 1 pincée de curry

- sel et poivre

- chapelure

Mélanger tous les ingrédients. Former des boules et les enrober de chapelure.

Faire cuire 3/4 minutes par face.

Vosu pouvez les faire à l'avance et les réchauffer dans le four.

Croquette de purée

Publié dans Plat

Commenter cet article