Madeleine miel et citron vert

Publié le par Nath' Chocolat

Madeleine miel et citron vert

Une recette au citron... encore !!! Et oui, j'adore cet agrume et les madeleines.

- 100 g de beurre

- 100 g farine

- 2 oeufs

- 60 g de sucre

- ½ paquet de levure chimique

- 30 g de miel

- 30 ml de jus de citron vert soit 3 citrons

- zeste de 2 citrons

Faire fondre le beurre et le miel ensemble au micro-onde 1 mn, laisser refroidir.

Dans la cuve de votre robot avec la feuille Vitesse1 , mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter le jus et le zeste de citron vert. Incorporer la farine et la levure.

Ajouter le miel-beurre et bien incorporer. Couvrir le bol de film alimentaire et mettre au frais au moins 2h.

Remplir les moules à madeleines au ¾ et placer au congélateur 5 min.

Enfourner à 220° pendant 8 mn.

Madeleine miel et citron vert

Publié dans Dessert

Commenter cet article

R'Evelyne 26/05/2016 07:58

Je les tente ce matin merci pour la recette !
Bizz Evelybe