Couteaux à l'ail et persil

Publié le par Nath' Chocolat

Couteaux en cuisson....

Couteaux en cuisson....

Pour 4 personnes

- 500 g de couteaux

- 3 gousses d'ail

- 1/2 bouquet de persil

- 50 g de beurre mou

- sel & poivre

Rincer les couteaux : plonger-les dans un saladier d'eau avec un peu de gros sel pendant 1h.

Mixer le persil, l'ail et le beurre mou.

Déposer les couteaux sur le grill bien chaud et cuire environ 5 minutes. 

Ajouter la persillade et continuer la cuisson encore 2 mn. 

Servir aussitôt. 

 

Publié dans Plat, Entrée

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