Wok de poivrons

Publié le par Nath' Chocolat

Wok de poivrons

De la couleur dans l'assiette avec ce duo de poivrons.

- 2 poivrons rouge

- 2 poivrons jaune

- 1 oignon rouge

- 2 brins de persil

- huile d'olive

- Sel & poivre

 

Eplucher les poivrons et couper en lamelles. 

Emincer l'oignon. 

Chauffer le wok et mettre l'huile d'olive. 

Faire revenir les poivrons 5 mn, ajouter les oignons et prolonger la cuisson 10 mn.

En fin de cuisson, ajouter du persil ciselé. 

Accompagner les poivrons avec du riz.

Publié dans Plat, equilibré & gourmand

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jacre 04/03/2017 13:06

j'aime beaucoup les plats avec beaucoup de couleurs...