Verrine poires caramélisées

Publié le par Nath' Chocolat

Verrine poires caramélisées

Une idée d'un dessert rapide. A condition d'avoir quelque reste dans le frigo...

Pour 6 verrines

- 4 poires

- 6 cuillères à soupe de compote de poire maison préalablement réalisée

- sucre

- meringue Recette ici

 

Eplucher et couper les poires. 

Mettre le sucre au fond du poêle, le faire colorer légèrement et ajouter les poires.

Une fois les poires bien caramélisées, les réserver.

Dans une verrine, mettre la compote de poire, les dés caramélisés. Ajouter une meringue dessus pour la déco ou un biscuit.

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La quantité de sucre pour le caramel va dépendre du sucre que la poire contient.

Verrine poires caramélisées

Publié dans Dessert

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