Escalope Milanaise

Publié le par Nath' Chocolat

Escalope Milanaise

Un peu d'Italie dans l'assiette....

- 2 escalopes de veau
- chapelure
- 30 g de parmesan
- 1 oeuf
- Sel & poivre

Aplatir les escalopes.

Battre l'oeuf dans une assiette.

Dans une autre assiette, mélanger la chapelure, le parmesan, le sel & poivre.

Plonger les escalopes dans l' oeuf  et ensuite dans le mélange chapelure/parmesan.

Dans une poêle bien chaude,  ajouter les escalopes et cuire des 2 cotés jusqu’à ce qu’elles soient cuites et bien dorées.

On accompagnera de pâtes.

Publié dans Plat

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LAKIWIZINE 14/09/2018 15:36

Elle fait envie cette escalope!

Nath' Chocolat 16/09/2018 19:25

Très gourmande