Butternut au four aux saveurs du Sud

Publié le par Nath' Chocolat

Butternut au four aux saveurs du Sud

C'est la saison des courges, profitez-en !

Pour 2 personnes

- 1 courge butternut (1kg)
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel & poivre

Eplucher et découper la courge en cube.
Dans un saladier, mettre l'huile, les herbes de Provence et l'ail. Bien mélanger. Ajouter les dès de butternut. Bien enrober les morceaux. 
Déposer sur une plaque et enfourner 40mn à 180°.
Tourner les dés de butternut à mi-cuisson. Sortir du four quand la courge est bien tendre. 
Cela accompagnera très bien les viandes blanches.

 

Publié dans Legumes, Courge, Butternut

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article