Croque tablette courgette et chèvre

Publié le par Nath' Chocolat

Croque tablette courgette et chèvre

On ne se lasse pas faire des croques tablettes... une façon de finir les restes ou de créer de nouvelles saveurs. 

Aujourd'hui, il me restait une poêlée de courgettes à l'ail et au persil.

- 8 tranches de pain de mie
- poêlée de courgette
- 1/2 bûche de chèvre
- 1 oeuf
- 20 cl de crème
- 30 g de gruyère

Battre l'oeuf avec la crème.
Dans le fond du moule, déposer le gruyère. Mettre 4 tranches de pain de mie. Ajouter la poêlée de courgette, les rondelles de chèvres. Refermer le croque par 4 tranches de pain de mie. Ajouter l'appareil oeuf et crème dessus. 
Enfourner 30 mn à 180°

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