Wok de crevettes aux légumes

Publié le par Nath' Chocolat

Wok de crevettes aux légumes

Rapide et équilibré..

Pour 1 personne : 

- 8 crevettes
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de coriandre ou persil

Décortiquer les crevettes et les nettoyer. 

Peler la carotte et passer sous l'eau la courgette. Couper ces légumes en julienne.
Peler et hacher l’ail. 

Dans un wok,  chauffer 2 cuillères à soupe d’huile et faire sauter les crevettes 3 min, avec l’ail. Réserver.

Faire sauter les légumes 5 min. Ajouter les crevettes, le sel et poivre.
Mélanger, parsemer de coriandre  ou persil.

Servir bien chaud.

 

Wok de crevettes aux légumes
Wok de crevettes aux légumes
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