Biscuit de Noël à la vanille
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Pour le biscuit
- 1 oeuf
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 250g de farine
- 1/2 gousse de vanille
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Dans la cuve du robot, mélanger l'oeuf, le sel et le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajouter la farine. Mélanger.
Ajouter le beurre ramolli coupé en petits morceaux. Bien mélanger.
Mettre la pâte 1 h au refrigérateur.
Etaler la pâte à 3 mm d'épaisseur.
Découper avec l'emporte pièce.
Enfourner 15 mn à 180°.
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