Boudin aux pommes

Publié le par Nath' Chocolat

Boudin aux pommes

Un ami très sympa nous a donné du boudin fait par ses petites mains... alors c'est boudin aux pommes.

- 4 boudins noirs

- 3 pommes

- 1  noix de beurre

- Sel & poivre

Peler les pommes, couper en gros dés.

Dans une poêle faire fondre la noisette de beurre. Ajouter les dés de pommes. Cuire une dizaine de minutes.

Préchauffer votre poêle sans forcément ajouter de matière grasse étant donné que le boudin est déjà gras. Laisser cuire environ 5 minutes à feu doux de chaque côté. Tourner régulièrement le boudin pour faire griller la peau.

 

Publié dans Plat

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