Cake à la rhubarbe

Publié le par Nath' chocolat

Cake à la rhubarbe

La rhubarbe est de retour dans le jardin. Alors aux fourneaux pour un cake pour notre petit déjeuner.

- 500 g de rhubarbe
- 100 g de beurre
- 130 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 paquet de levure

Eplucher et couper la rhubarbe en petits cubes.

Mélanger le beurre avec les sucres  jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine, le set et la levure. Mélanger et ajouter les oeufs un à un.

Incorporer la rhubarbe.

Remplir votre moule à cake. Enfourner à 180°C pendant 50 mn.

Publié dans Dessert

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