Crème au citron à la stévia

Publié le par Nath' Chocolat

Crème au citron à la stévia

J'ai déjà réalisé il y a quelques temps une crème au citron. L'été approche alors on fait attention aux calories :-) Voici une crème au citron plus légère.

- 3 oeufs
- 15 g de stévia
- 20 g de maizena
- 20 cl de jus de citron
- 500 ml de lait demi écrémé (Matin léger)

Installer l'accessoire fouet à oeufs. Casser 3 oeufs, ajouter la stévia. Mélanger 1 mn/V5.

Ajouter le lait, la maïzena et le jus de citron. 

90°/V5/12 mn 

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