Etoiles de Noel au citron

Publié le par Nath' Chocolat

Etoiles de Noel au citron

Pour une cinquantaine de biscuits 

 

- 300 g de farine

- 150 g de beurre mou

- 100 g de sucre
- 1 œuf

- le zeste d'un citron

- 1 pincée de sel
 

Dans le bol du robot à l'aide de la feuille, mettre le beurre mou avec le sucre en poudre et le sel.
Ajouter l'œuf entier, puis petit à petit la farine et enfin le zeste du citron. 

Mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

Mettre la pâte en rectangle dans un film alimentaire pour 2 h au frigo. Le fait de filmer en boule la pâte prendra plus de temps à se durcir. 

Sorter la pâte du réfrigérateur. Etaler la pâte et découper là à l'aide d’un emporte-pièce.

Déposer les biscuits sur une plaque et tapis ou une feuille de papier sulfurisé.

Enfourner à 180° pendant 15 minutes.


Retrouvez la version chocolat : ICI

 

 

 

Publié dans Dessert, Fêtes

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