Navets glacés

Publié le par Nath' Chocolat

Navets glacés

Idéal pour accompagner les volailles de Noël.

- 2 kg de navets
- 180 g de beurre
- 180 g de sucre
- 1 feuille de papier cuisson 

Eplucher et couper les navets en 4 ou plus selon la grosseur.
Dans une sauteuse déposer les navets,  le beurre en morceaux et le sucre. 
Mettre de l'eau à mi-hauteur. 

Démarrer à froid avec un papier sulfurisé dessus et faire une cheminée. 
Cuire jusqu'à caramélisation.

Retrouvez également la recettes d'oignons grelots glacés : ICI

Publié dans Plat

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