L'omelette aux Cèpes de Marie-Thé

Publié le par Nath' Chocolat et Marie-Thé

L'omelette aux Cèpes de Marie-Thé

Pour 6 personnes

- 12 oeufs
- Vingtaine de cèpes fraiches ou en pot 

Couper les cèpes en lamelles. Les faire cuire dans un peu de graisse de canard, et oui, en Corrèze c'est le canard!!!

Casser et battre les oeufs. Les mettre sur les cèpes et cuire l'omelette selon votre goût (baveuse ou  plus cuite).

 

Publié dans Plat

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