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Mini quiche Lorraine

Publié le par Nath' Chocolat

Mini quiche Lorraine

Pour 10 minis quiches - 1 pâte feuilletée- 200 g de tranche de lard - 3 oeufs- 20 cl de crème fraîche- 20 cl de lait - 50 g de gruyère- muscade- sel & poivre A l'aide d'un emporte pièce, détailler la pâte et garnir vos moules. Faire rissoler le lard à...

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Poulet au citron, ail et thym

Publié le par Nath' Chocolat

Poulet au citron, ail et thym

Aujourd'hui, je vous propose une recette de poulet au citron, ail et thym. Pour réaliser cette recette j’ai utilisé des ustensiles Fiskars qui m’ont gentiment été envoyés par Sylvie de l' Agence Concertation. Cisaille à volaille et cisaille à poisson...

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Moelleux aux poires

Publié le par Nath' Chocolat

Moelleux aux poires

Poêlon de chez Revol Je tiens cette recette de ma maman. Un flan aux fruits moelleux et plein de douceurs. J'ai juste mis moins de sucre dans ma recette. On peut le faire avec tous les fruits de saison. Pour cette recette j'ai choisi la poire que j'ai...

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Gnocchis poêlés, champignons et lardons

Publié le par Nath' Chocolat

Gnocchis poêlés, champignons et lardons

Une recette toute simple, autant appréciée des grands que des enfants. - 1 paquet de gnocchis frais - 1 boite d'allumettes de lardons - 300 g de champignons de paris Couper les champignons en tranches, on peut tout à fait imaginer de faire avec des champignons...

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Pommes de terre au four

Publié le par Nath' Chocolat

Pommes de terre au four

Une recette que j'affectionne beaucoup quand nous sommes une grande tablée car c'est très facile à réaliser et surtout délicieux. Pour 6 personnes - 12 à 16 pommes de terre Roseval - Huile d'olive - Thym - 2 gousses d'ail - Sel & Poivre Dans 1 bol, mélanger...

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Pâte de coing

Publié le par Nath' chocolat

Pâte de coing

Aujourd'hui, une recette qui à été réalisé par mon cher et tendre, Bernard. C'est une tradition de faire la pâte de coings. - 2,5 kg de coings - 2 kg de sucre - 1 gousse de vanille Laver les coings et brosser pour enlever le duvet. Couper les en 4. Retirer...

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Le Petit Carré de Chocolat

Publié le par Nath' Chocolat

Le Petit Carré de Chocolat

Un bon chocolat autour d'un café Aujourd'hui, je partage avec vous une belle découverte chocolatée : Le Petit Carré de Chocolat Le Petit Carré de Chocolat à dévoilé ce matin sa gamme dégustation au Salon du Chocolat à Paris. On peut les retrouver jusqu'au...

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Meringues fantômes d'Halloween

Publié le par Nath' Chocolat

Meringues fantômes d'Halloween

Nous allons fêter Halloween le 31 octobre, alors voici une idée de meringue en forme de fantôme que vous allez pouvoir réaliser avec vos enfants. - 4 blancs d'oeuf (120 g) - 120 g de sucre semoule - 120 g de sucre glace - billes de chocolat Fouetter les...

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Lasagne aubergines et jambon de parme

Publié le par Nath' Chocolat

Lasagne aubergines et jambon de parme

De bonnes lasagnes maison avec des aubergines et tomates du jardin. - 12 plaques de lasagnes - 2 aubergines - 250 g de ricotta de brebis - 6 tranches de jambon de parme très fines - 600 ml de sauce tomate maison - persil ou basilic (selon ce que vous...

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Cake aux poires caramélisées

Publié le par Nath' Chocolat

Cake aux poires caramélisées

J'ai réalisé cette recette dans le moule 4 quarts de Demarle + 1 petit moule. Les proportions sont aussi pour 2 cakes. - 1 kg de poires - 250 g de beurre mou - 250 g de farine - 250 g de sucre glace - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure - 50 g de miel - 1...

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