Râpé de pommes de terre oignon/speck en gratin
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Pour 4 gratins individuels (Moule grand rond Demarle) * 2 oignons * 500 g de pommes de terre * 2 tranches de speck * 75 g de gruyère * 2 oeufs * 1 cuillère à soupe d'huile * sel & poivre * muscade (facultatif) Emincer les oignons et les faire revenir...