750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Gâteau aux nectarines

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteau aux nectarines

Un gâteau à réaliser avec les fruits de saison. Pour moi se sera nectarine, mais pêches, abricots ou poires c'est très bien aussi. - 140 g de farine - 1 sachet de levure - 3 œufs - 120 g de sucre - 400 g de nectarine - 100 g de beurre Casser les œufs...

Lire la suite

Crevettes curry et crème de coco

Publié le par Nath' Chocolat

Crevettes curry et crème de coco

Pour 2 personnes - 16 crevettes - 1 oignon - 1 cuillère à café de curry - 15 cl de sauce tomate maison - 10 cl de crème de coco - 2 brins de coriandre Faire revenir l'oignon, ajouter le curry, la sauce tomate et la crème de coco. Mijoter à feu doux 5...

Lire la suite

Tomates à la Provençale

Publié le par Nath' Chocolat

Tomates à la Provençale

- 10 tomates - 4 gousses d’ail - 1/2 botte de persil plat - chapelure (facultatif) - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - sel & poivre Déposer 2 cuillères d’huile d’olive dans la poêle Laver les tomates et les couper en 2. Les déposer dans l'huile chaude...

Lire la suite

Guacamole

Publié le par Nath' Chocolat

Guacamole

- 1 avocat - 1/2 oignon rouge de simiane* - 1/2 citron - 1 petite tomate - Sel et poivre Mixer le tout et déguster avec des chips de maïs. * L'oignon rouge de Simiane est un oignon allongé, rosé-violet, doux et savoureux. Idéal pour les salades de crudités...

Lire la suite

Tarte à la tomate

Publié le par Nath' chocolat

Tarte à la tomate

Une tarte de saison pour accompagner une salade. - 1 pâte brisée - 3 cuillères à soupe de moutarde - des tomates (pour moi celles de mon jardin) - 60 g de gruyère - herbes de provence Etaler la pâte. Recouvrir de moutarde. Parsemer de gruyère. Recouvrir...

Lire la suite

Beignets de courgettes

Publié le par Nath' Chocolat

Beignets de courgettes

Pâte à beignets : - 125 g de farine - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel & poivre - 12 cl d'eau - 1 belle courgette Mixer tous les ingrédients dans le blender. Laisser reposer 30 mn Couper les extrémités de la courgette et éplucher 1/2....

Lire la suite

Gâteau aux prunes jaunes

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteau aux prunes jaunes

Un gâteau très simple à réaliser et très léger à manger... - 500 g de prunes jaunes - 3 oeufs - 60 g de sucre - 60 g de farine - 60 ml de lait - 60 ml d'huile - 1 sachet de levure chimique Laver et dénoyauter les prunes. Couper en morceaux. Dans un saladier,...

Lire la suite

Purée de courgette menthe

Publié le par Nath' Chocolat

Purée de courgette menthe

En pleine saison des courgettes, voici une recette fraicheur découverte chez mon amie. J'avais plutôt habitude de manger la purée de courgettes chaude. Mais froid c'est excellent. - 500 g de courgettes cuites - 2 oignons - Huile d’olive - 1 citron - 2...

Lire la suite

Blettes et pommes de terre

Publié le par Nath' Chocolat

Blettes et pommes de terre

- 1 bouquet de blettes - pommes de terre - Persil - Ail Nettoyer les blettes, séparer le blanc du vert. Couper le blanc de blette en lamelles. Eplucher les pommes de terre et couper en petits cubes. Faire cuire le tout à la vapeur 30 mn environ. Réserver...

Lire la suite