750 grammes
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Pommes de terre sarlardaises

Publié le par Nath' Chocolat

Pommes de terre sarlardaises

- 1 kg de pommes de terre - 100 g de graisse de canard - 2 gousses d'ail - Brins de persil - Sel Eplucher les pommes de terre, les rincer et couper en rondelles. Faire chauffer dans une cocotte la graisse de canard. Ajouter les pommes de terre, saler,...

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Crème au lait d'amande et vanille

Publié le par Nath' Chocolat

Crème au lait d'amande et vanille

Pour 4 personnes - 50 cl de lait d'amande Perl'Amande - 30 g de maïzena - 50 g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille Dans une casserole, mettre le lait d'amande et la maïzena. Fouetter. Ajouter le sucre en poudre. Couper la gousse de vanille en 2 et...

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Poireaux au jambon

Publié le par Nath' Chocolat

Poireaux au jambon

On connait tous les endives au jambon, cette recette est une variante avec les poireaux. Pour 4 personnes - 4 gros poireaux - béchamel - 4 tranches de jambon - 100 g de gruyère Nettoyer les poireaux et garder les blancs. On gardera le vert pour la soupe....

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Verrine betterave et crème à la chèvre

Publié le par Nath' Chocolat

Verrine betterave et crème à la chèvre

- 1 betterave cuite - 150 g de chèvre frais - 20 cl de crème Vegetop Mixer la betterave avec 5 cl de crème. Assaisonner. Dans un bol mixeur mettre la chèvre et la crème. Mixer. La crème va monter. Réserver dans une poche à douille au frais. Au moment...

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Pain aux céréales

Publié le par Nath' Chocolat

Pain aux céréales

Une bonne odeur de pain frais dans la maison, et le plaisir de faire son pain. - 500 g de farine T65 aux céréales - 25 g de levain déshydraté - 3 g de levure fraiche - 10 g de sel - 300 g d’eau à 30 degrés - graines de pavot et lin Dans la cuve du robot,...

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Marbré chocolat/orange pour Halloween

Publié le par Nath' Chocolat

Marbré chocolat/orange pour Halloween

Voici un marbré aux couleurs d'halloween.... - 150 g de beurre - 180 g de farine - 1 sachet de levure - 3 œufs - 180 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe d'arôme orange + colorant orange - 25 gr de chocolat en poudre non sucré Séparer les blancs...

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Gelée de coing au cook processor

Publié le par Nath' Chocolat

Gelée de coing au cook processor

Suivre la recette de la pâte de coing. ICI Une fois que vous avez récupéré le liquide environ 600 g. Mettre 600 g sucre spécial gelée. Installer la lame StirtAssist 120° - 25 minutes Vitesse 2 sans le bouchon Empoter et fermer de suite le couvercle. Voici...

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Pâte de coing au cook processor

Publié le par Nath' Chocolat

Pâte de coing au cook processor

Cette recette est avec le robot Cook Porcessor, mais voici la recette traditionnelle ICI Laver les fruits et ôter la "peluche". Retirer le coeur et les pépins. Les couper en morceaux sans les peler. Il vous faudra 1kg de coing pour la recette. Mettre...

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Biscuits d'Halloween

Publié le par Nath' Chocolat

Biscuits d'Halloween

C'est les vacances !!! Et halloween, c'est bientôt... Voici des petits biscuits déjà réalisés avec les enfants. - 1 oeuf - 100g de sucre - 100g de beurre - 250g de farine - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de cannelle - feutre alimentaire : orange...

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Velouté de courgettes basilic et Rocamadour

Publié le par Nath' Chocolat

Velouté de courgettes basilic et Rocamadour

Voila, je pense que c'est les dernières courgettes pour la saison... On pourra réaliser cette recette également l'hiver avec des courgettes que l'on a congelé en pleine saison. - 1 kg de courgettes - 1 oignon - 2 gousses d"ail - Un petit bouquet de basilic...

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