Nath' Chocolat

Pour 6 à 8 assiettes - 1 grosse courge butternut d'environ 2,5 kg - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 3 càc de sel - 1 càs de curry en poudre - 2 litres de bouillon de légumes ou Eau et 2 bouillons de légume du commerce - 1 tranche de pain...

Un gâteau sans beurre... c'est possible et en plus avec du lait végétal. - 200g de farine - 140g de sucre - 3 oeufs - 3 pommes - 20 cl de lait d’amandes Perl'Amande - 1/2 sachet de levure Dans la cuve du robot, verser la farine, la levure, et le sucre....

Petit histoire de confit... Il se prépare avec des canard gras, engraissés par gavage , les mêmes dont sont issus le magret et le foie gras . La viande est cuite pendant au moins 2 h dans la graisse chaude, entre 70 et 85 °C, puis mise en bocaux et recouverte...

- 1 kg de pommes de terre - 100 g de graisse de canard - 2 gousses d'ail - Brins de persil - Sel Eplucher les pommes de terre, les rincer et couper en rondelles. Faire chauffer dans une cocotte la graisse de canard. Ajouter les pommes de terre, saler,...

Pour 4 personnes - 50 cl de lait d'amande Perl'Amande - 30 g de maïzena - 50 g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille Dans une casserole, mettre le lait d'amande et la maïzena. Fouetter. Ajouter le sucre en poudre. Couper la gousse de vanille en 2 et...

On connait tous les endives au jambon, cette recette est une variante avec les poireaux. Pour 4 personnes - 4 gros poireaux - béchamel - 4 tranches de jambon - 100 g de gruyère Nettoyer les poireaux et garder les blancs. On gardera le vert pour la soupe....

- 1 betterave cuite - 150 g de chèvre frais - 20 cl de crème Vegetop Mixer la betterave avec 5 cl de crème. Assaisonner. Dans un bol mixeur mettre la chèvre et la crème. Mixer. La crème va monter. Réserver dans une poche à douille au frais. Au moment...

Une bonne odeur de pain frais dans la maison, et le plaisir de faire son pain. - 500 g de farine T65 aux céréales - 25 g de levain déshydraté - 3 g de levure fraiche - 10 g de sel - 300 g d’eau à 30 degrés - graines de pavot et lin Dans la cuve du robot,...

Voici un marbré aux couleurs d'halloween.... - 150 g de beurre - 180 g de farine - 1 sachet de levure - 3 œufs - 180 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe d'arôme orange + colorant orange - 25 gr de chocolat en poudre non sucré Séparer les blancs...

Suivre la recette de la pâte de coing. ICI Une fois que vous avez récupéré le liquide environ 600 g. Mettre 600 g sucre spécial gelée. Installer la lame StirtAssist 120° - 25 minutes Vitesse 2 sans le bouchon Empoter et fermer de suite le couvercle. Voici...