750 grammes
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Roulé tout en couleur

Publié le par Nath' Chocolat

Roulé tout en couleur

- 100 g d’épinards cuits - 30 g de gruyère- 1/2 cuillère à café de paprika - 3 œufs - 1 chèvre frais type petit Billy - 4 tranches de jambon Dans 3 bols, mettre 1 oeuf. Dans le premier, ajouter les épinards cuits, égouttés et hachés. Battre en omelette.Dans...

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Gâteau citron vert et pavot

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteau citron vert et pavot

Petit gâteau tout simple à réaliser, moelleux et frais avec le citron vert. - 120 g de beurre mou- 120 g de sucre en poudre- 125 g de farine- 2 oeufs- 1 cuillère à café de levure chimique- 50 ml de lait- 2 citrons vert- 30 g de graines de pavot Dans la...

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Petit palet de courgettes et céréales

Publié le par Nath' Chocolat

Petit palet de courgettes et céréales

Pour une quinzaine de palets : - 160 g de flocons d’avoine - 1 courgette râpée - 2 œufs - 2 oignons - 1 gousse d’ail - 2 grosses cuillères à soupe de persil haché - huile d’olive - sel & poivre Émincer les oignons. Faire revenir dans une poêle avec de...

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Linguines au pistou

Publié le par Nath' Chocolat

Linguines au pistou

Le pistou est composé de basilic, d'huile d'olive et d'ail. Quand au pesto on ajoutera du parmesan et des pignons de pin. Pour 2 personnes - 80 à 100 g de linguines - 1 bouquet de basilic - 2 gousses d'ail - huile d'olive - sel & poivre Dans un mixeur,...

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Marbré chocolat et pistache

Publié le par Nath' Chocolat

Marbré chocolat et pistache

Voilà, si vous êtes fan de pâtisserie et que vous avez regardé Le Meilleur Pâtissier, le marbré était à l'honneur. Et j'en avais jamais fait... et oui !! Alors voici mon 1er marbré aux saveurs pistache et chocolat. Cake marbré : - 150 g de beurre- 180...

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Escalope Milanaise

Publié le par Nath' Chocolat

Escalope Milanaise

Un peu d'Italie dans l'assiette.... - 2 escalopes de veau - chapelure - 30 g de parmesan - 1 oeuf - Sel & poivre Aplatir les escalopes. Battre l'oeuf dans une assiette. Dans une autre assiette, mélanger la chapelure, le parmesan, le sel & poivre. Plonger...

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Croque tablette courgette et chèvre

Publié le par Nath' Chocolat

Croque tablette courgette et chèvre

On ne se lasse pas faire des croques tablettes... une façon de finir les restes ou de créer de nouvelles saveurs. Aujourd'hui, il me restait une poêlée de courgettes à l'ail et au persil. - 8 tranches de pain de mie- poêlée de courgette- 1/2 bûche de...

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Aubergines grillées à la plancha

Publié le par Nath' Chocolat

Aubergines grillées à la plancha

Une recette que l'on peut préparer à l'avance pour accompagner les grillades. - 5 petites aubergines - 4 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil - Sel & poivre - huile d'olive Dans un mixer : mettre l'ail, le persil, huile d'olive, sel et poivre. Réserver...

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Brochette poulet, miel et estragon

Publié le par Nath' Chocolat

Brochette poulet, miel et estragon

Pour 3 brochettes - 3 blancs de poulet - 1 citron - Une branche d'estragon - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel & poivre Couper les blancs de poulet en cube. Ajouter le jus 1/2 citron, l'estragon ciselé, l'huile d'olive,...

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Blinis courgette et féta

Publié le par Nath' Chocolat

Blinis courgette et féta

Pour une quinzaine de blinis - 1 courgette- 1 gousses d'ail - 30 g de farine - 1 oeuf - Quelques brins de persil - sel & poivre Râper les courgettes. Les égoutter pour en extraire l'eau. Au bout de 30 mn, mélanger l'oeuf, l'ail, le persil et la farine...

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