750 grammes
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Crème dessert à la framboise

Publié le par Nath' Chocolat

Crème dessert à la framboise

C'est la St Valentin aujourd'hui. .. Je vous propose un dessert tout rose.. Rapdide à préparer. Pour 4 petits pots - 25 g de maïzena - 75 g de sucre en poudre - 50 g de coulis de framboise - 1/2 litre de lait Dans une casserole, mélanger le sucre et la...

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Linguines aux fruits de mer

Publié le par Nath' Chocolat

Linguines aux fruits de mer

Pour 4 personnes - 1 kg de fruits de mer surgelés (calamars, moules, crevettes, st jacques...préalablement congelés par vos soins ou un sachet d'une bonne marque...) - 4 gousses d'ail - 4 tomates fraiches - 1 verre de vin blanc - 2 cuillères à soupe de...

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Flan à la pistache

Publié le par Nath' Chocolat

Flan à la pistache

Une recette ultra facile. - 80 grammes sucre en poudre - 2/3 cuillères à café pâte de pistache (selon votre goût) - 50 cl de lait - 4 oeuf s Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la pâte de pistache. Dans le bol du robot, battre les oeufs avec...

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Quiche aux épinards et lard

Publié le par Nath' Chocolat

Quiche aux épinards et lard

Une bonne quiche que l'on accompagnera d'une salade pour un repas complet. - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 100 ml de lait - 100 ml de crème - 100 g d'épinards frais - 150 g de lard - huile d'olive - Sel & poivre Nettoyer les épinards. Faire revenir les épinards...

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Gaufres

Publié le par Nath' Chocolat

Gaufres

Cette recette se réalise avec des moules à gaufres en cuisson au four. - 100 g de farine - 80 g de fécule de maïs - 1/2 paquet de levure chimique - 220 g de lait - 70 g de sucre - 2 oeufs - 1/2 c. à c. de vanille liquide - une pincée de sel - 70 g de...

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Légumes aux wok

Publié le par Nath' Chocolat

Légumes aux wok

Pour 2 personnes - 2 carottes- 150 g de pousses de bambon- 1 oignon rouge- un petit morceau de gingembre- 2 brins de persil- gomasio- poivre Eplucher et couper les oignons ainsi que les carottes. Dans votre wok, faire revenir les oignons, ajouter les...

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Pain d'épautre en cocotte

Publié le par Nath' Chocolat

Pain d'épautre en cocotte

Pour 1 pain - 140 g de farine T55 - 225 g de farine d'épautre - 12 g de levure fraîche (1/2 cube) - 8 g de sel - 300 g d'eau tiède (+ ou - 20 g selon la force de votre farine) Dans un saladier, diluer la levure avec un peu d’eau tiède, puis ajouter le...

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Sauté de porc soja et balsamique

Publié le par Nath' Chocolat

Sauté de porc soja et balsamique

- 2 escalopes de porc- 3 cuillères à soupe de Balsoy- 120 g de riz thai- gomasio- 2 brins de persil- 1/4 de citron vert Couper le porc en lamelles. Mettre dans un bol et verser la sauce Balsoy*. Laisser mariner 1 h. Faire cuire le riz. Éplucher l'oignon...

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Choux farcis

Publié le par Nath' Chocolat

Choux farcis

Un chou farci plein de légumes... - 500 g de chair à saucisse - 1 chou vert - 400 g d’épinards - 1/2 botte de persil - 500 g de chair à saucisse - 50 g de chapelure - 1 oeuf - 1 oignon - 1 échalote - 1 gousse d'ail - bouillon de légumes Enlever la cote...

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Dôme framboise

Publié le par Nath' Chocolat

Dôme framboise

Pour 8 dômes Le gélifié : -15 cl de coulis de framboise - 2 feuilles de gélatine (2g) Le Financier : - 2 blancs d’œufs - 75 g de poudre d’amande - 60 g de sucre glace - 20 g de farine - 65 g de beurre fondu - 2 cuillère à soupe de coulis de framboise...

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