750 grammes
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Corolles de crudités

Publié le par Nath' Chocolat

Corolles de crudités

Une recette très simple...Pas de quantité, c'est comme vous voulez!! Juste l'astuce pour faire les corolles. - Feuilles de brick- huile d'olive- herbes de Provence A l'aide d'un pinceau, badigeonner les feuilles de brick d'huile d'olive et herbes de Provence...

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Pâte à tarte à l'huile d'olive

Publié le par Nath' Chocolat

Pâte à tarte à l'huile d'olive

- 250 g de farine- 1 oeuf- 6 cl d'huile d'olive- 6 cl d'eau- 1 pincée de sel - 10 g de graine de chia Dans le bol, verser la farine, les graines, l'oeuf battu. Mélanger et ajouter l'huile, l'eau et le sel. Former une boule et mettre au frais 1 h.

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Gelée de cassis

Publié le par Nath' Chocolat

Gelée de cassis

- 1 l jus de cassis - 1 kg de sucre "spécial Gelées" - 10 cl d'eau Mettre les cassis dans une bassine à confiture avec 10 cl d'eau. Faire cuire à feu doux jusqu'à obtention du jus. Vous aider du dos de votre écumoire pour les éclater. Filtrer à l'aide...

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Tagliatelles aux langoustines et persillade

Publié le par Nath' Chocolat

Tagliatelles aux langoustines et persillade

J'avais déjà réaliser des langoustines à la persillade pour l'apéro, recette ICI Aujourd'hui, on va les manger avec des linguines fraiches. Pour 2 personnes - 350 g de tagliatelles fraiches - langoustines à la persillade - huile d'olive Faire cuire les...

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Flan pâtissier sans pâte

Publié le par Nath' Chocolat

Flan pâtissier sans pâte

Voilà un flan pas trop riche et tout aussi bon. On le mangera très frais. On peut rajouter des fruits (abricots, pruneau..) - 1 l de lait - 3 oeufs - 120 g de sucre - 100 g de maïzena - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gousse de vanille Dans le bol du robot...

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Tarte à la ratatouille

Publié le par Nath' Chocolat

Tarte à la ratatouille

Une tarte bien de saison.... On peut la manger chaude ou froide. - Pâte brisée à l'huile d'olive- 500 g de ratatouille- 3 oeufs - 100 g d'emmental Pour la pâte : - 250 g de farine- 1 oeuf- 6 cl d'huile d'olive- 6 cl d'eau- 1 pincée de sel Dans le bol,...

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Clafoutis aux cerises et lait d'amande

Publié le par Nath' Chocolat

Clafoutis aux cerises et lait d'amande

- 500 g de cerises- 60 g de farine- 80 g de sucre en poudre- 30 cl de lait d'amande- 3 oeufs- 1 pincée de sel Mélanger la farine, le sucre et le sel. Incorporer un à un les oeufs et le lait froid. Mettre les cerises au fond de votre moule et verser la...

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Poivrons, féta et basilic

Publié le par Nath' Chocolat

Poivrons, féta et basilic

Pas de proportion car c'est au goût de chacun, beaucoup d'ail, pas beaucoup, bien citronné ou peu.... C'est comme vous souhaitez aujourd'hui !!! En tout cas se sera de la couleur dans votre assiette. Laver les poivrons et les envelopper dans du papier...

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Délicatesse à la sariette

Publié le par Nath' Chocolat

Délicatesse à la  sariette

Une recette toute simple pour accompagner vos grillades, viandes blanches ou simplement avec une salade. Pour 2 personnes - 500 g de délicatesse - Sariette- 4 gousses d'ail- huile d'olive Laver et nettoyer les pommes de terre. Ne pas éplucher. Faire une...

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Gnocchis aux cèpes

Publié le par Nath' Chocolat

Gnocchis aux cèpes

Pour 4 personnes - 1 kg de gnocchis - 500 g de cêpes- 1/2 carottes - 1 échalotte- 30 cl de crème- brins de persil- 4 tranches de speck- copeaux de parmesan Couper en petit dés l'échalotte et la 1/2 carotte. Dans une poêle bien chaude, faire rissoler l'échalotte...

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