750 grammes
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Gnocchis aux asperges vertes

Publié le par Nath' Chocolat

Gnocchis aux asperges vertes

- 300 g de gnocchis- 8 asperges vertes- 5 brins de persil plat- huile Eplucher les asperges vertes et les cuire 30 mn à la vapeur (100°).Cuire les gnocchis. Couper les asperges en 3.Mixer le persil.Dans un wok, faire chauffer de l'huile. Ajouter les asperges...

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Pizza chorizo, poivrons et oignons

Publié le par Nath' Chocolat

Pizza chorizo, poivrons et oignons

Réaliser la pâte : Recette ICI - un pâton de pâte à pizza - 1 poivron - 10 rondelles de chorizo - 1/2 oignon rouge - 20 cl de sauce tomate - 120 g de fromage rapé Etaler la pâte à pizza et la déposer dans une plaque. Etaler la sauce tomate, déposer les...

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Pâte à pizza

Publié le par Nath' chocolat

Pâte à pizza

Une bonne pizza maison rien de plus facile. Pour une pizza de la taille d'une plaque - 250 g de farine T55 - 125 ml d'eau tiède - 12 g de levure fraiche - 8 g de sel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Emitter la levure dans un peu d'eau. Dans le bol...

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Wok de crevettes aux légumes

Publié le par Nath' Chocolat

Wok de crevettes aux légumes

Rapide et équilibré.. Pour 1 personne : - 8 crevettes - 1 carotte - 1 courgette - 1 gousse d'ail - 2 brins de coriandre ou persil Décortiquer les crevettes et les nettoyer. Peler la carotte et passer sous l'eau la courgette. Couper ces légumes en julienne....

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Cake aux pommes

Publié le par Nath' Chocolat

Cake aux pommes

J'ai utilisé le moule tablette de Demarle pour une belle présentation. Mais n'impote quelle moule fera l'affaire. Il faudra peut être le beurrer pour un bon démoulage. C'est un cake qui convient bien pour le petit déjeuner. - 4 œufs - 120 g de sucre -...

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Tarte salée, épinard, oignon rouge et lard

Publié le par Nath' Chocolat

Tarte salée, épinard, oignon rouge et lard

Une bonne quiche que l'on accompagnera d'une salade pour un repas complet. - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 2 oeufs - 30 cl de crème liquide - 500 g d'épinards frais - 100 g de lard - 50 g de gruyère - huile d'olive - Sel & poivre - muscade Nettoyer...

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Muffins aux framboises sans lactose et sans gluten

Publié le par Nath' Chocolat

Muffins aux framboises sans lactose et sans gluten

E n 30 mn ce délicieux muffin très léger sera dans votre assiette. P our 10 muffins - 200 g de farine de riz - 80 g de poudre d’amande - 140 g de sucre - 250 ml de lait d'amande Perl'Amande - 2 oeufs- 2 cuillères à café rase de bicarbonate de soude- 30...

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Tourbillons abricot sur biscuit st honoré

Publié le par Nath' Chocolat

Tourbillons abricot sur biscuit st honoré

Pour les tourbillons - 200 g de purée d'abricot- 80 g de chocolat blanc- 2 g d'agar agar Pour les St honorés - 60 g de beurre mou- 50 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 oeuf- 20 g de farine- 20 g de maizena- 20 g de poudre d'amande- 1/4 de sachet...

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Veau Marengo à l'orange

Publié le par Nath' Chocolat

Veau Marengo à l'orange

- 600 g de navarin de veau - 400 g de tomates pelées au jus (en conserve) - 400 g de champignons de Paris - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 1/2 orange + zeste - 1 pincée de thym - 150 ml de vin blanc - 1 carotte - 40 g de farine - huile d’olive - sel et...

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Gaufre au lait d'amande et margarine végétale

Publié le par Nath' Chocolat

Gaufre au lait d'amande et margarine végétale

De bonnes gaufres sans lactose... - 100 g de farine - 80 g de fécule de maïs - 1/2 paquet de levure chimique - 220 g de lait d'amande - 70 g de sucre - 2 oeufs- 1/2 c. à c. de vanille liquide - une pincée de sel - 70 g de margarine végétale Séparer les...

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