apero

Pour 35 verrines - 500 g de penne piccolini - 300 g d'allumettes de jambon - 35 tomates cerises - 18 billes de mozzarella - 35 olives noires - 1 pot de pesto - 1 bouquet de basilic - huile d'olive & vinaigre - sel et poivre - graines de pavot Faire cuire...

Pour fêter le départ de notre amie Nathalie, responsable de l'atelier cuisine de mon village. Nous lui avons préparé un buffet. De petites mains pleines de motivation et de coeur pour réaliser ce buffet. Toutes les recettes sont répertoriées sur cette...

Cette recette peut être réalisée avec du crémant. Pour 1 bouteille (6 personnes) - 1 louche de cointreau - 1 louche de sucre de canne - 1 louche de pulco vert - 1 bouteille de champagne ou de crémant La louche que j'utilise fait 10 cl. La veille au soir...

Une recette de base, la pâte à cake et on met ce que l'on veut dessus au goût de chacun. Pour la pâte à cake - 140 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 10 cl de lait - 4 cl d'huile d'olive - 50 g d'emmental râpé Dans la cuve de votre...

J'ai déjà réalisé cette recette en forme de coeur avec des poivrons et chorizo. Aujourd'hui, je fais des petits ronds et j'utilise mon moule mini tartelettes. - 2 oeufs - 10 cl de crème liquide - 100 g d'allumettes de jambon - 70 g d'emmental râpé - sel,...

Une recette toute simple pour un apéro ou une petite entrée avec une salade. - 1 pâte feuilletée - 8 rondelles de chorizo - 1 jaune d'oeuf A l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre, découper 16 cercles. Découper le chorizo en rondelles. Déposer une rondelle...

Pour 4 verrines - mâche - roquette - 1 carotte - 12 dés de féta - 12 tranches de magret de canard Tailler la carotte en julienne. Mélanger à la salade. Assaisonner selon votre goût. Déposer dans la verrine avec 3 dés de féta. Enlever le gras du magret...

- 1 pâte brisée - 2 pommes - 1 paquet de magret de canard fumé - 1/2 bûchette de fromage de chèvre - sel & poivre préparation Faire revenir à la poêle, dans un peu d'huile d'olive les 2 pommes coupées en cubes. Elle doivent être dorées et attendries....

Pour 6 verrines - 6 poivrons rouges - 1 gousse d’ail - 1 boîte de feta - 1 bouquet de basilic (frais ou congelé selon la saison) - sel & poivre - une poignée de pistaches non salées Faire griller les poivrons au four : chacun à sa méthode. Moi j'enveloppe...

Pour 15 petites bouchées - 90 g de farine - 5 cl d'huile d'olive - 5 cl de lait - 40 g de gruyère râpé - 30 g de graines de sésame - 2 petits oeufs - 1/2 cuillère à café de levure - 1 cuillère à café de fleur de sel - tapenade - 5 olives vertes Mélanger...