750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

118 articles avec apero

Mini-cannelés aux fromages

Publié le par Nath' Chocolat

Mini-cannelés aux fromages

J'adore faire des apéritifs dinatoires, alors aujourd'hui on se laisse tenter par des cannelés aux fromages. - 40 g de beurre - 60 ml de lait - 80 g de roquefort - 2 oeufs - 130 g de fromage de chèvre frais - 120 g de farine T55 - 50 g de noix Faire fondre...

Lire la suite

Mini quiche Lorraine

Publié le par Nath' Chocolat

Mini quiche Lorraine

Pour 10 minis quiches - 1 pâte feuilletée- 200 g de tranche de lard - 3 oeufs- 20 cl de crème fraîche- 20 cl de lait - 50 g de gruyère- muscade- sel & poivre A l'aide d'un emporte pièce, détailler la pâte et garnir vos moules. Faire rissoler le lard à...

Lire la suite

Tartine aubergines, féta et jambon cru

Publié le par Nath' Chocolat

Tartine aubergines, féta et jambon cru

Une recette simple pour un repas de dernière minute. Pour 2 personnes : - 2 tartines de pain de campagne - 1 aubergine - 8 dés de féta - 2 tranches de jambon cru - Sauce tomate - 1 cuillère à soupe de persillade Couper les aubergines en dés et les faire...

Lire la suite

Sablés huile d’olive et basilic

Publié le par Nath' Chocolat

Sablés huile d’olive et basilic

Un petit sablé bien du sud pour accompagner le rosé - 20 g de basilic frais - 150 g de farine - 30 g de parmesan - 50 g de beurre à T° ambiante - 70 ml d’huile d’olive - 1 oeuf Effeuiller votre basilic pour avoir 20 g et hachez-le. Dans la cuve de votre...

Lire la suite

Mini courgette farcie au veau

Publié le par Nath' Chocolat

Mini courgette farcie au veau

Le jardin donne toujours autant de courgettes alors on va faire des petites bouchées pour l'apéro. Une petite assiette de 3 bouchées de courgettes par personne Pour 5 personnes - 4 petites courgettes - 150 g de veau haché - 1 gousse d'ail, persil - Sel...

Lire la suite

Mini cake poivron et chorizo

Publié le par Nath' Chocolat

Mini cake poivron et chorizo

Une petit cake pour l' apéro... - 140 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 10 cl de lait tiède - 40 ml d'huile d'olive - 50 g de gruyère - 1/4 de poivron rouge - 30 petits morceaux de chorizo Dans la cuve du robot mettre la farine et...

Lire la suite

Mini cannelés chèvre frais, olives noires et basilic

Publié le par Nath' Chocolat

Mini cannelés chèvre frais, olives noires et basilic

Un cannelé salé pour changer un peu du sucrée. - 2 oeufs - 10 cl de lait - 6 cl d'huile d'olive - 10 g de basilic frais ciselé - 100 g de chèvre frais - 100 g d'olives noires - 80 g de maizena - 80 g de farine T55 - 6 g de levure chimique - 1 pincée de...

Lire la suite

Tapas de chorizo, abricot et comté

Publié le par Nath' Chocolat

Tapas de chorizo, abricot et comté

Un apéro improvisé, alors on improvise... Pour 8 tapas - 16 carrés de Comté - 8 tranches de chorizo - 2 abricots secs moelleux que l'on coupera en 4 Disposer un morceau d'abricot entre deux fines lamelles de comté et piquer sur une tranche de chorizo....

Lire la suite

Saucisse sèche maison

Publié le par Nath' Chocolat

Saucisse sèche maison

Là tout le monde peut le faire, c'est tout simple, il vous faut : quelques saucisses artisanales un soupçon de farine de la ficelle Accrochez chaque extrémité des saucisses avec un morceau de ficelle afin de pouvoir les suspendre. Rouler chaque saucisse...

Lire la suite

Sablés au parmesan et olives noires

Publié le par Nath' Chocolat

Sablés au parmesan et olives noires

Pour 18 sablés - 125 g de farine - 125 g de beurre mou - 80 g de parmesan fraichement râpé - 80 g d’olives noires dénoyautés - poivre du moulin Mélanger la farine avec le beurre tempéré du bout des doigts de façon à obtenir un effet sablé. Ajouter le...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>