750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

28 articles avec cookprocessor

Compote d'abricots

Publié le par Nath' Chocolat

Compote d'abricots

J'avais des abricots très sucrés et murs de qualité Fuego. - 1 kg - 80 g de sucre (150 g si abricots pas très sucrés) Couper les abricots en 4. Mettre dans la casserole. Ajouter le sucre. Couvrir et faire cuire à feu très doux 15/20 mn. Mixer. Au cook...

Lire la suite

Crème dessert citron et pamplemousse

Publié le par Nath' Chocolat

Crème dessert citron et pamplemousse

Une crème facile à réaliser, texture moelleuse. - 3 oeufs - 110 g de sucre - 20 g de maizena - 20 cl de jus de citron/pamplemousse - 500 ml de lait Installer l'accessoire fouet à oeufs. Casser 3 oeufs, ajouter le sucre. Mélanger 1 mn/V5. Ajouter le lait,...

Lire la suite

Flan pâtissier sans pâte

Publié le par Nath' Chocolat

Flan pâtissier sans pâte

Aujourd'hui, rien de plus simple que de faire un flan pâtissier. Le robot cuiseur s'occupe de tout. Sinon pas de panique voici la recette à la casserole ICI - 3 oeufs - 100 g de sucre - 90 g de maïzena - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gousse de vanille...

Lire la suite

Béchamel rapide

Publié le par Nath' Chocolat

Béchamel rapide

Une recette ultra rapide puisque l'on dépose tous les ingrédients en même temps dans la cuve. Installer la lame multiblade. Déposer tous les ingrédients dans la cuve. - 500 g de lait - 60 g de farine - 40 g de beurre - Sel, poivre et muscade 8 mn - 90°...

Lire la suite

Lasagnes de veau et champignons

Publié le par Nath' Chocolat

Lasagnes de veau et champignons

Pour 4 personnes - 500 g de veau haché - 400 g de champignons de Paris - 2 carottes - 2 gousses d’ail - 1 oignon - 12 feuilles de lasagnes - 80 g de parmesan râpé - Béchamel - 1 l de sauce tomate - sel & poivre Nettoyer les champignons et les couper en...

Lire la suite

Crème à l'orange

Publié le par Nath' Chocolat

Crème à l'orange

Pour 4 ramequins - 4 jaunes d’œufs - 40 g de sucre - zestes d’une orange - 1/2 jus d'orange - 200 g de crème liquide - 150 ml de lait - 20 g de sucre pour la caramélisation Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter les zestes, le jus d’orange,...

Lire la suite

Crème pâtissière au cook processor

Publié le par Nath' Chocolat

Crème pâtissière au cook processor

- 50 cl de lait demi écrémé - 100 g de sucre - 30 g de maïzena - 3 jaunes d’oeufs Dans la cuve de votre robot, équipé de la lame multiblade, mettre tous les ingrédients. Programmer 90° / 16 minutes / vitesse 3.

Lire la suite

Velouté d'endive au roquefort

Publié le par Nath' Chocolat

Velouté d'endive au roquefort

Cette recette se fera de façon traditionnelle ou au robot cuiseur. J'ai choisi de la réaliser dans mon Cookprocessor. Pour 2 personnes - 3 endives - 2 petites pommes de terre - 1 bouillon cube de légumes (maison ou marmite K) - 50 g de roquefort Couper...

Lire la suite

Velouté de butternut au poivron et curry

Publié le par Nath' Chocolat

Velouté de butternut au poivron et curry

Pour 6 à 8 assiettes - 1 grosse courge butternut d'environ 2,5 kg - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 3 càc de sel - 1 càs de curry en poudre - 2 litres de bouillon de légumes ou Eau et 2 bouillons de légume du commerce - 1 tranche de pain...

Lire la suite

Gelée de coing au cook processor

Publié le par Nath' Chocolat

Gelée de coing au cook processor

Suivre la recette de la pâte de coing. ICI Une fois que vous avez récupéré le liquide environ 600 g. Mettre 600 g sucre spécial gelée. 120° - 25 minutes Vitesse 2 Empoter et fermer de suite le couvercle. Voici la recette de gelée à la casserole : htt...

Lire la suite

1 2 3 > >>