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33 articles avec cookprocessor

Créme anglaise au cook processor

Publié le par Nath' Chocolat

Créme anglaise au cook processor

Souvenir d'enfance avec cette crème anglaise que j'accompagne d'une brioche comme le dimanche chez mémé Paulette. La crème est réalisée au robot, on évolue ... - 6 jaunes d'oeufs - 70 g de sucre - 1 gousse de vanille - 450 g de lait Mettre le tout dans...

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Panini maison

Publié le par Nath' Chocolat

Panini maison

Les enfants vont adorer de faire leur panini maison. C'est tellement simple... Il vous faudra 2 h 15 au total. - 500 g de farine - 300 ml eau tiède - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive - 20 g de levure fraiche - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère...

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Tarte au citron meringuée

Publié le par Nath' Chocolat

Tarte au citron meringuée

Pâte sablée : - 250 g de farine T55 - 125 g de beurre mou - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1 pincée de sel Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre et le sel. Ajouter la farine d'un seul coup et mélanger du bout des doigts. Ajouter le beurre mou et finir de...

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Compote pommes/poires au cook processor

Publié le par Nath' Chocolat

Compote pommes/poires au cook processor

C'est tout simple... Eplucher les pommes et les poires. Ne pas dépasser la quantité maximum de la cuve. Mixer à fond 30 s. Racler les bords. 130° - 30 mn- Vitesse 2 Mixer à fond 30 s pour une compote bien lisse. Je ne rajoute pas d'eau car les fruits...

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Compote d'abricots

Publié le par Nath' Chocolat

Compote d'abricots

J'avais des abricots très sucrés et murs de qualité Fuego. - 1 kg - 80 g de sucre (150 g si abricots pas très sucrés) Couper les abricots en 4. Mettre dans la casserole. Ajouter le sucre. Couvrir et faire cuire à feu très doux 15/20 mn. Mixer. Au cook...

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Crème dessert citron et pamplemousse

Publié le par Nath' Chocolat

Crème dessert citron et pamplemousse

Une crème facile à réaliser, texture moelleuse. - 3 oeufs - 110 g de sucre - 20 g de maizena - 20 cl de jus de citron/pamplemousse - 500 ml de lait Installer l'accessoire fouet à oeufs. Casser 3 oeufs, ajouter le sucre. Mélanger 1 mn/V5. Ajouter le lait,...

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Flan pâtissier sans pâte

Publié le par Nath' Chocolat

Flan pâtissier sans pâte

Aujourd'hui, rien de plus simple que de faire un flan pâtissier. Le robot cuiseur s'occupe de tout. Sinon pas de panique voici la recette à la casserole ICI - 3 oeufs - 100 g de sucre - 90 g de maïzena - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gousse de vanille...

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Béchamel rapide

Publié le par Nath' Chocolat

Béchamel rapide

Une recette ultra rapide puisque l'on dépose tous les ingrédients en même temps dans la cuve. Installer la lame multiblade. Déposer tous les ingrédients dans la cuve. - 500 g de lait - 60 g de farine - 40 g de beurre - Sel, poivre et muscade 8 mn - 90°...

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Lasagnes de veau et champignons

Publié le par Nath' Chocolat

Lasagnes de veau et champignons

Pour 4 personnes - 500 g de veau haché - 400 g de champignons de Paris - 2 carottes - 2 gousses d’ail - 1 oignon - 12 feuilles de lasagnes - 80 g de parmesan râpé - Béchamel - 1 l de sauce tomate - sel & poivre Nettoyer les champignons et les couper en...

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