750 grammes
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dessert

Clafoutis aux cerises

Publié le par Nath' Chocolat

Clafoutis aux cerises

- 500 g de cerises dénoyautées - 4 oeufs - 20 cl de lait - 100 g de farine - 60 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 40 g de beurre - 1 pincée de sel Dans la cuve du robot, mettre les oeufs et les sucres. Mélanger. Ajouter la farine, le sel puis le...

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Gateau à la rhubarbe

Publié le par Nath' Chocolat

Gateau à la rhubarbe

Avec la rhubarbe du jardin.... - 100 g + 75 g de beurre - 100 g + 100 g de sucre roux - 500 g de rhubarbe épluchée - 3 oeufs - 200 g de farine - 125 ml de lait 1/2 écrémé - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé Préparer le rhubarbe :...

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Tarte aux fraises

Publié le par Nath' Chocolat

Tarte aux fraises

Pâte sablée - 250 g de farine T55 - 125 g de beurre - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1 pincée de sel Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre et le sel. Ajouter la farine d'un seul coup et mélanger du bout des doigts. Ajouter le beurre mou et finir de pétrir...

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Crème au caramel comme chez Mémé

Publié le par Nath' Chocolat

Crème au caramel comme chez Mémé

Une petite crème gourmande comme chez mémé le dimanche... Appareil à crème : - 1 l de lait entier - 1 gousse de vanille - 200 g de sucre - 6 oeufs Fouetter les 6 oeufs avec le sucre. Chauffer le lait avec la gousse de vanille. Laisser infuser. Verser...

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Moelleux chocolat

Publié le par Nath' Chocolat

Moelleux chocolat

Un gâteau au chocolat rapide. On peut l' accompagner de chantilly ou crème Anglaise. - 200 g de chocolat noir - 4 œufs - 120 g de sucre - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 200 g de beurre Couper le chocolat en morceau et le beurre. Faire fondre...

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Chou chantilly et fraises

Publié le par Nath' Chocolat

Chou chantilly et fraises

La pâte à choux Recette pour 10 choux - 250 g d'eau - 100 g de beurre - 5 g de sel - 200 g de farine T55 - 250 g d'oeufs Faire bouillir l'eau, le sel et le beurre. Hors du feu ajouter la farine. Mélanger énergiquement et remettre sur le feu pour la déssécher....

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Biscuits oeufs de Pâques

Publié le par Nath' Chocolat

Biscuits oeufs de Pâques

Des biscuits personnalisés pour Pâques. - 1 oeuf - 100g de sucre - 100g de beurre - 250g de farine - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille Dans la cuve du robot, mélanger l'oeuf, le sel et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter la farine et la vanille....

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Cupcakes de Pâques

Publié le par Nath' Chocolat

Cupcakes de Pâques

Pâques et les vacances arrivent à grand pas. Voici une idée de cupcakes à réaliser avec les enfants pour un joli dessert coloré et gourmand. 12 cupcakes au chocolat - 60 g de cacao en poudre non sucré - 12 cl d'eau - 200 g de farine - 200 g de sucre -...

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Sablés Breton

Publié le par Nath' Chocolat

Sablés Breton

- 200 g de beurre mou - 3 pincée de fleur de sel - 120 g de sucre - 370 g de farine - 3 jaunes d'oeuf + 1 pour la dorure Dans le bol du robot avec la feuille, mélanger le beurre avec le sucre afin d'obtenir une texture crémeuse . Ajouter 3 jaunes d'oeuf...

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Mousse au chocolat

Publié le par Nath' chocolat

Mousse au chocolat

Une recette simple, rapide et gourmande.... - 6 oeufs - 200 g de chocolat noir Faire fondre le chocolat. Lorsqu'il est complètement fondu, remuer délicatement pour obtenir une pâte lisse. Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs. Dans un premier...

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