750 grammes
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dessert

Cookies à la farine de châtaigne

Publié le par Nath' Chocolat

Cookies à la farine de châtaigne

Aujourd'hui je vous propose une recette sans gluten, des cookies. Cette recette peut également convenir aux personnes intolérantes aux lactose en remplaçant le beurre par un beurre végétal. Pour 30 petits cookies - 170g farine de châtaigne - 90 g de sucre...

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Pâte sucrée

Publié le par Nath' Chocolat

Pâte sucrée

Rien de plus simple que de faire sa pâte pour une belle tarte. - 100 g de beurre- 70 g de sucre- 1 pincée de sel- 1 œuf entier- 200 g de farine Mélanger la farine, le sel et le sucre. Ajouter l'oeuf. Mélanger. Incorporer le beurre à température ambiante....

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Muffin chocolat et cerise

Publié le par Nath' Chocolat

Muffin chocolat et cerise

- 200 g de chocolat noir - 4 oeufs - 120 g de sucre - 1/2 sachet de levure - 80 g de farine - 120 g de beurre - cerises Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Dans la cuve de votre robot à l'aide de la feuille, ou dans un saladier. Mélanger...

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Etoile au citron

Publié le par Nath' Chocolat

Etoile au citron

Un gâteau moelleux pour accompagner une crème, compote... Recette : - 4 oeufs - 200 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 ml d'huile - 10 cl de jus de citron + le zeste d'un citron - 250 g de farine - 1 sachet de levure Séparer les blancs des jaunes...

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Compote de rhubarbe

Publié le par Nath' Chocolat

Compote de rhubarbe

La rhubarbe est arrivée dans le jardin, après la tarte http://www.nath-chocolat.com/2015/07/tarte-a-la-rhubarbe.html, on va faire une belle compote. - 1 kg de rhubarbe - 150 g de sucre - 5 cl d'eau - 2 cuillères à café de miel Couper les extrémités des...

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Cake aux cerises fraiches

Publié le par Nath' Chocolat

Cake aux cerises fraiches

Profitons de la saison des cerises pour se faire un cake. - 800 g de cerises non dénoyautées - 150 g de beurre - 140 g de sucre - 250 g de farine - 3 œufs - 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel Battre le sucre...

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Bouchée chocolat et cerise

Publié le par Nath' Chocolat

Bouchée chocolat et cerise

Pour une trentaine de bouchées : - 60 g de beurre fondu - 75 g de sucre - 2 oeufs - 100 g de chocolat noir - 35 g de farine - 30 cerises ​Fouetter le beurre avec le sucre. Ajouter les oeufs entiers et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne...

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Cake aux cerises confites

Publié le par Nath' chocolat

Cake aux cerises confites

Un cake tout en couleur pour égayer vos petits déjeuner ou goûter. - 200 g de farine + 10 g pour enrober les fruits confits - 100 g de fruits confits - 20 cerises confites - 100 g de sucre - 125 g de beurre - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs Séparer les...

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Pancakes

Publié le par Nath' Chocolat

Pancakes

Le pancake est l’équivalent américain de la crêpe chez nous. Il se déguste surtout avec du sirop d’érable mais il est tout aussi délicieux avec un peu de caramel, confiture, confiture, fruits... C’est idéal pour les petits déjeuners ou goûter du week...

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Chantilly

Publié le par Nath' Chocolat

Chantilly

Un fouet, un batteur ou un robot : vous ne pouvez pas échapper à la chantilly avec une bonne glace, des fraises... - 20 cl de crème liquide - 20 g de sucre glace La crème doit être froide. 1 h avant de commencer, placer votre bol et fouet au congélateur....

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