750 grammes
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359 articles avec dessert

Barre de céréales

Publié le par Nath' Chocolat

Barre de céréales

Une barre de céréales maison pour emporter en balade, au sport ou dans le sac d'école. Vous serez vite addict au fait maison. - 200 g de flocons d'avoine - 125 g de farine - 125 g de miel - 60 g de huile neutre - 60 g d'huile de noisette - Une vingtaine...

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Galette des rois à la frangipane

Publié le par Nath' chocolat

Galette des rois à la frangipane

L'épiphanie se fête le 6 janvier mais nous le fêtons le 1er dimanche de janvier et tout au long du mois. La frangipane c'est une crème d'amandes classique à laquelle on rajoute de la crème pâtissière. Crème d'amandes - 135 g de beurre - 160 g de poudre...

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Brioche des rois

Publié le par Nath' Chocolat

Brioche des rois

Le gâteau des Rois est une brioche en forme d e couronne, parfumée à l' essence de fleur d'oranger et recouverte de sucre et de fruits confits traditionnellement dégustée dans le Sud de la France à l'occasion de l' Épiphanie . - 500 g de farine T45 -...

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Crème pâtissière au cook processor

Publié le par Nath' Chocolat

Crème pâtissière au cook processor

- 50 cl de lait demi écrémé - 100 g de sucre - 30 g de maïzena - 3 jaunes d’oeufs Dans la cuve de votre robot, équipé de la lame multiblade, mettre tous les ingrédients. Programmer 90° / 16 minutes / vitesse 3.

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Gâteau léger au lait d’amande

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteau léger au lait d’amande

Un gâteau léger sans lactose. - 3 oeufs - 130 g de sucre en poudre - 180 g de farine - 5 g de levure chimique - 200 g de lait d'amande - 75 g de purée d'amande complète Dans la cuve du robot, casser les oeufs et ajouter le sucre en poudre. Fouetter jusqu'à...

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Brioche à la machine à pain

Publié le par Nath' Chocolat

Brioche à la machine à pain

En vacances et la boulangerie aussi... Une brioche qui se fait toute seule pendant la nuit. Elle sera toute chaude à votre réveil. - 500 g de farine T55 - 4 jaunes d oeufs - Lait (selon le poids des œufs) - 10 cl de crème liquide - 3 cuillères à café...

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Bûche framboise

Publié le par Nath' Chocolat

Bûche framboise

Bûche qui décongèle tout doucement... La coupe de la bûche Un peu de préparation pour cette bûche, mais la réalisation est facile. J'ai utilisé le moule flexipat pour le financier et moule bûche + tapis pour la bûche. L'utilisation de framboises congelées...

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Biscuits de noël

Publié le par Nath' Chocolat

Biscuits de noël

- 250 g de farine - 50 g de poudre d'amandes - 100 g de beurre mou - 120 g de sucre - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 oeuf - 1 cuillère à café de 4 épices Pour la dorure - 1 jaune d'oeuf - 1/2 cuillère à café d'eau Dans le bol du robot, mettre...

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Confiture de pastèque

Publié le par Nath' Chocolat & Bernard

Confiture de pastèque

On trouve la pastèque à confiture (gingérine) durant le mois d'octobre, vert pâle avec ou sans tâche plus claire, elle est de forme allongée ou ronde et pèse de 5 à 10 kg en moyenne. Sa chair est verte pâle avec des graines marron. - 3 kg de pastèque...

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Poire pochée, chocolat et amande

Publié le par Nath' Chocolat

Poire pochée, chocolat et amande

- 4 poire mûres mais fermes - 60 g de sucre - 75 cl d'eau - 1 gousse de vanille - 100 g de chocolat noir - 10 cl de crème - Amandes effilées Dans une casserole, verser l'eau et le sucre. Ajouter la gousse de vanille en 2. Faire chauffer jusqu'à frémissement....

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