750 grammes
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29 articles avec fruits

Bûche framboise

Publié le par Nath' Chocolat

Bûche framboise

Bûche qui décongèle tout doucement... La coupe de la bûche Un peu de préparation pour cette bûche, mais la réalisation est facile. J'ai utilisé le moule flexipat pour le financier et moule bûche + tapis pour la bûche. L'utilisation de framboises congelées...

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Poire pochée, chocolat et amande

Publié le par Nath' Chocolat

Poire pochée, chocolat et amande

- 4 poire mûres mais fermes - 60 g de sucre - 75 cl d'eau - 1 gousse de vanille - 100 g de chocolat noir - 10 cl de crème - Amandes effilées Dans une casserole, verser l'eau et le sucre. Ajouter la gousse de vanille en 2. Faire chauffer jusqu'à frémissement....

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Gâteau au Jus de Pomme

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteau au Jus de Pomme

- 250 g de farine - 220 g de sucre - 200 g de jus de pomme - 150 g d’huile - 4 œufs - 1 sachet de levure chimique - 2 grosses pommes Séparer les jaunes d’œufs des blancs. Dans un premier bol, monter les blancs en neige. Dans un deuxième bol, mélanger...

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Gâteau aux nectarines

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteau aux nectarines

Gâteau dans son joli plat de faïence de Moustiers - Atelier du Soleil - 4 nectarines - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 120 g de sucre - 2 oeufs - 80 g de beurre - 55 g de lait Intérieur du gâteau Dans le bol du robot, mélanger le beurre...

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Gâteau à l'ananas

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteau à l'ananas

Pour cette recette j'ai utilisé le moule tablette de Demarle. Pour 6 personnes - 1 boite d'ananas en rondelles - 100 g de farine - 85 g de sucre - 50 g de beurre mou - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé Pour le caramel - 100 g...

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Sorbet minute à la fraise au cook processor

Publié le par Nath' Chocolat

Sorbet minute à la fraise au cook processor

Ce sorbet peut être réalisé avec n'importe quel robot (I-cooking, thermomix, ...) - 500 g de fraises congelées - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 100 g de sucre glace - 1 blanc d'oeuf Déposer le tout dans votre cuve avec l'accessoire Multiblade....

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Cake aux poires et pépites de chocolat

Publié le par Nath' Chocolat

Cake aux poires et pépites de chocolat

Un cake moelleux de saison, avec les poires du jardin. - 3 poires assez ferme - 100 g de pépites de chocolat - 180 g de farine - 3 oeufs - 160 g de sucre - 150 g de beurre - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel Dans la cuve du robot, fouetter les oeufs...

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Gâteau pommes et poires

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteau pommes et poires

J'ai réalisé ce gâteau dans le moule tablette mais vous pouvez le faire dans un moule 20x20 cm. - 3 grosses pommes - 3 grosses poires - 2 œufs - 10 cl de lait - 70 g de farine - 50 g de sucre - 35 g de purée d'amande (ou 50 g de beurre) - 1 sachet de...

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Tarte aux poires

Publié le par Nath' Chocolat

Tarte aux poires

Une tarte de saison avec les poires du jardin. Pour alléger ma tarte, j'ai remplacé le beurre par de la purée d'amande. Pâte sucrée : http://www.nath-chocolat.com/2016/07/pate-sucree.html Pour la crème d'amande : - 1 oeuf entier - 35 g de purée d'amande...

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Invisible aux pommes

Publié le par Nath' Chocolat

Invisible aux pommes

Je l'ai réalisé dans le moule tablette mais vous pouvez le faire dans un moule 20x20 cm. - 6 pommes- 2 œufs- 10 cl de lait- 70 g de farine- 40 g de sucre- 50 g de beurre fondu- 1 sachet de levure chimique- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel Dans...

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