750 grammes
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417 articles avec plat

Linguines aux fruits de mer

Publié le par Nath' Chocolat

Linguines aux fruits de mer

Pour 4 personnes - 1 kg de fruits de mer surgelés (calamars, moules, crevettes, st jacques...préalablement congelés par vos soins ou un sachet d'une bonne marque...) - 4 gousses d'ail - 4 tomates fraiches - 1 verre de vin blanc - 2 cuillères à soupe de...

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Quiche aux épinards et lard

Publié le par Nath' Chocolat

Quiche aux épinards et lard

Une bonne quiche que l'on accompagnera d'une salade pour un repas complet. - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 100 ml de lait - 100 ml de crème - 100 g d'épinards frais - 150 g de lard - huile d'olive - Sel & poivre Nettoyer les épinards. Faire revenir les épinards...

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Légumes aux wok

Publié le par Nath' Chocolat

Légumes aux wok

Pour 2 personnes - 2 carottes- 150 g de pousses de bambon- 1 oignon rouge- un petit morceau de gingembre- 2 brins de persil- gomasio- poivre Eplucher et couper les oignons ainsi que les carottes. Dans votre wok, faire revenir les oignons, ajouter les...

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Sauté de porc soja et balsamique

Publié le par Nath' Chocolat

Sauté de porc soja et balsamique

- 2 escalopes de porc- 3 cuillères à soupe de Balsoy- 120 g de riz thai- gomasio- 2 brins de persil- 1/4 de citron vert Couper le porc en lamelles. Mettre dans un bol et verser la sauce Balsoy*. Laisser mariner 1 h. Faire cuire le riz. Éplucher l'oignon...

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Choux farcis

Publié le par Nath' Chocolat

Choux farcis

Un chou farci plein de légumes... - 500 g de chair à saucisse - 1 chou vert - 400 g d’épinards - 1/2 botte de persil - 500 g de chair à saucisse - 50 g de chapelure - 1 oeuf - 1 oignon - 1 échalote - 1 gousse d'ail - bouillon de légumes Enlever la cote...

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Omelette oignons, poivrons et chorizo

Publié le par Nath' Chocolat

Omelette oignons, poivrons et chorizo

Une recette simple mais qui change de l'omelette au pommes de terre, gruyère... Il me restait dans le congélateur des oignons du jardin que j'avais fait caraméliser avant de les congeler. Pour 2 personnes - 10 rondelles de chorizo - 1/2 poivrons rouge...

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Filet d'églefin aux figues

Publié le par Nath' Chocolat

Filet d'églefin aux figues

Une recette terre et mer très gourmande... - 1kg de pomme de terre - 1 branche de romarin - 8 tranches fines de poitrine fumée - 400 g de filet d'eglefin (8 filets ou 4 coupés en 2) - 10 figues sèches Déposer les filets de poisson sur une plaque à pâtisserie...

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Gratin de courge et chèvre frais

Publié le par Nath' Chocolat

Gratin de courge et chèvre frais

Pour 2 personnes - 600 g de courge - 100 g de chèvre frais - Muscade, sel & poivre - quelques lamelles de chèvre frais Pour cette recette j'ai choisi un chèvre frais un peu compact que j'ai acheté lors de mon séjour dans le Berry. Il sera parfait pour...

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Tarte épinards champignons et St Marcellin

Publié le par Nath' Chocolat

Tarte épinards champignons et St Marcellin

- 1 pâte feuilletée - 250 g de champignons de Paris - 500 g de pousses d'épinards - 1 Saint-Marcellin Nettoyer les pousses d'épinards Couper les pieds des champignons et les couper en lamelles. Faire dorer les champignons dans une poêle bien chaude avec...

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St Jacques, gambas, pétoncles et son riz noir

Publié le par Nath' Chocolat

St Jacques, gambas, pétoncles et son riz noir

Pour 6 personnes - 350 g de riz Venere- 12 noix de st jacques - 30 pétoncles - 12 gambas - 2 oranges - 2 pomelos - 2 cuillères à soupe de sucre de canne - Sel & poivre Faire cuire le riz Venere comme indiqué sur le paquet. Le riz Venere est un riz noir....

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