750 grammes
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plat

Tian d'hiver

Publié le par Nath' Chocolat

Tian d'hiver

Voici un recette du site Carrés Futés - ½ courge butternut - 500 g de pommes de terre - 1 oignon - 4 c.à.s d’huile d’olive - 4 Carrés Futés tomate poivron - 10 cl d’eau - Herbes de Provence - Sel et poivre Eplucher et couper les pommes de terre et butternut...

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Tartiflette

Publié le par Nath' chocolat

Tartiflette

Un plat réconfortant d'hiver... Pour 4 à 6 personnes - 1,5 kg de pommes de terre - 200 g de lardons - 2 gros oignons - 15 cl de crème - 1 reblochon ou fromage à tartiflette Cuire vos pommes de terre à la vapeur. Faire revenir les lardons avec les oignons....

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Soupe à l'oignon

Publié le par Nath' Chocolat

Soupe à l'oignon

Pour 4 personnes - 800 g d’oignons - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 20 g de farine - 1 litre de bouillon - Sel & poivre - 8 tranches épaisses de pain - 120 g d’Emmental Eplucher les oignons et les ciseler finement. Faire fondre les oignons dans...

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Ravioles aux truffes

Publié le par Nath' Chocolat

Ravioles aux truffes

Pour 12 ravioles - 24 feuilles de ravioles - 80 g de fromage frais (type philadelphia ou st moret) - 120 g de chèvre frais (type p'tit Billy) - 4 g de miel - Une belle truffe - sel & poivre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 jaune d'oeuf - 20 cl...

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Brouillade de truffe

Publié le par Nath' Chocolat

Brouillade de truffe

Pour 4 personnes - 12 oeufs - huile - 1 belle truffe - Sel & Poivre 2 h avant votre repas. Casser les œufs dans un bol. Couper en petits morceaux la truffe et fouetter. Filmer et réserver au frigo. Les oeufs vont déjà prendre le goût de la truffe. Assaisonner...

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Croque à la truffe

Publié le par Nath' Chocolat

Croque à la truffe

C’est les fêtes, alors on va mettre un peu de truffe. Il faut très peu de truffe pour parfumer un plat. - 4 tranches de pain de mie - 1 tranche de jambon - 20 g de gruyère - 10 g de truffes - beurre Beurrer sur une face le pain de mie. Sur le coté non...

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Bavette au satay et ses petits légumes

Publié le par Nath' Chocolat

Bavette au satay et ses petits légumes

Pour 2 personnes - 2 bavettes d'Aloyau - 1 oignon rouge - 1 poivron - 1 courgette - 2 cuillères de poudre de satay - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 120 g de riz Faire cuire le riz selon les indications du paquet. Couper en fines lamelles la bavette....

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Quiche jambon et oignons

Publié le par Nath' Chocolat

Quiche jambon et oignons

On accompagnera cette quiche d'une salade verte. Idéal pour le repas du soir. - Pâte brisée - 2 oeufs - 200 ml de lait - Un talon de jambon cuit - 2 oignons Emincer les oignons et les faire cuire. Réserver après cuisson. Etaler la pâte. Piquer à la fourchette....

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Nems de légumes

Publié le par Nath' Chocolat

Nems de légumes

Des nems de légumes bien croustillant pour accompagner votre plat. - Oignon - Carotte - Navet - courgette - persil - Feuille de brick Tailler les légumes. Faire rissoler à la poêle, ajouter le persil. Bien mélanger. Laisser refroidir. Former des nems....

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