750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

plat

Crème d'ail et persil

Publié le par Nath' chocolat

Crème d'ail et persil

Ingrédients pour 4 personnes - 8 gousses d'ail - 10 cl de crème liquide ou soja - 6 brins de persil - Sel, poivre Ébouillanter les gousses d'ail, épluchées au préalable, videz l'eau. Remettre de l'eau dans la casserole avec les gousses d'ail et laisser...

Lire la suite

Tian de légumes et chèvre

Publié le par Nath' chocolat

Tian de légumes et chèvre

* 6 petites courgettes ou 3 grosses * 2 tomates * 1 aubergine * 1/2 oignon blanc * 1 bûche de chèvre * herbes de provence * sel et poivre Découper tous les légumes en rondelles. Déposer au fond du plat la moitié des courgettes avec l'oignon. Recouvrir...

Lire la suite

Lasagne chèvre épinard

Publié le par Nath' chocolat

Lasagne chèvre épinard

- 6 plaques de lasagnes -50 cl de sauce tomate - 500 g d'épinards frais - 150 g de chèvre frais - 1 boule de mozzarella di Bufala (à enlever si vous êtes dans la rubrique Équilibré et gourmand) - 50 g de gruyère Faire blanchir les épinards. Bien les égoutter....

Lire la suite

Beignets de fleurs de courgettes

Publié le par Nath' chocolat

Beignets de fleurs de courgettes

Ingrédients pour 4 personnes * 20 fleurs de courgettes * 80 g de farine * 150 ml de lait * 1 œuf * 6 à 10 feuilles de basilic frais * 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Dans un saladier, mélanger la farine, le lait, le jaune d’œuf et la cuillère d'huile...

Lire la suite

Carottes et pommes de terre nouvelles au four

Publié le par Nath' chocolat

Carottes et pommes de terre nouvelles au four

Profitons des légumes nouveaux du jardin pour un plat simple et haut en couleur. * carottes nouvelles * pommes de terre nouvelles * 1 oignon rouge * 3 gousses d'ail * 4/5 brins de thym * un brin de romarin * 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Laver les...

Lire la suite

Courgettes rondes et tomates farcies

Publié le par Nath' chocolat

Courgettes rondes et tomates farcies

Pour 4 personnes * 4 courgettes rondes * 4 tomates * 200 g de chair de porc * 200 g de chair de veau * 1 oignon blanc * brins de basilic * 1 tranche de pain * 20 cl de lait * sel et poivre Emincer l'oignon et le basilic. Faire tremper la tranche de pain...

Lire la suite

Gratin de courgettes chèvre

Publié le par Nath' chocolat

Gratin de courgettes chèvre

QPour 4 personnes * 5 courgettes * 3 crottins de 30 g de chèvre * 30 cl de lait * 2 gousses d'ail * des brins de thym frais Couper les courgettes en rondelles à l'aide d'un robot ou au couteau selon votre équipement... Dans le fond du plat, déposer une...

Lire la suite

Poêlée de pois gourmands et pommes de terre

Publié le par Nath' chocolat

Poêlée de pois gourmands et pommes de terre

Pour 4 personnes : * 400 g de pois gourmands * 16 pommes de terre rates * 1 gros oignon nouveau * 1 poivron * graines de gomasio Équeuter les pois gourmands. Nettoyer les pommes de terre. Mettre les pommes de terre à cuire au four vapeur (100°) pendant...

Lire la suite

Légumes au boulgour

Publié le par Nath' chocolat

Légumes au boulgour

Pour 2/3 personnes : * 2 courgettes rondes * 1 poivron rouge * 2 champignons * 2 palets chèvre frais * 150 g de jambon * 60 g de boulgour Faire cuire le boulgour comme indiqué sur le paquet. Faire cuire les courgettes 10 mn à la vapeur (100°) rajouter...

Lire la suite

Tartelette courgettes chèvre

Publié le par Nath' chocolat

Tartelette courgettes chèvre

Pour la pâte brisée vous avez plusieurs solutions : * Une pâte légère : http://nath-chocolat.over-blog.com/2015/05/pate-brisee-legere-et-sans-beurre.html * Une pâte brisée bien gourmande : http://nath-chocolat.over-blog.com/2015/05/pate-brisee.html *...

Lire la suite

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 > >>