Truite du Vercors en croûte de noix
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Les produits du terroir de la région Grenobloise sont à l'honneur dans ce plat. Recette pour 2 personnes : * 2 pavés de truite du Vercors * 250 g de pois gourmands * 30 g de noix de Grenoble * 2 cuillères à soupe de chapelure * 50 g de bleu de Sassenage...