Velouté de courgette et pesto

Publié le par Nath' Chocolat

Velouté de courgette et pesto

- 3 courgettes
- 100 ml de crème
- 200 ml d'eau
- 1 cuillère de pesto recette ICI
- Sel et poivre

J'ai utilisé mon blender chauffant pour cette recette.

Couper les courgettes en rondelles, déposer dans le blender et ajouter le sel/poivre et l'eau. Cuire 30 mn.
Ajouter la crème et mixer 1 mn.
Déposer un croûton de pain avec une petite cuillère de pesto maison.

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