St honoré gruyère et sa tapenade
Pour 15 petites bouchées
- 90 g de farine
- 5 cl d'huile d'olive
- 5 cl de lait
- 40 g de gruyère râpé
- 30 g de graines de sésame
- 2 petits oeufs
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à café de fleur de sel
- tapenade
- 5 olives vertes
Mélanger les oeufs avec la farine, la levure, l'huile, la fleur de sel.
Ajoutez le lait tiédi, le fromage et les graines de sésame.
Mélanger jusqu'à complète absorption du lait.
Verser la préparation dans les empreintes.
Enfourner à 180 ° pendant 20 mn.
Laisser refroidir et démouler.
Déposer une cuillère à café de tapenade au creux du cake.
Décorer avec 1/4 d'olive verte.
